1. HET UITZICHT OVER HONG KONG BEWONDEREN VANAF VICTORIA PEAK
Een van de beste plekken om de skyline van Hong Kong te bewonderen is vanaf Victoria Peak. Neem het trammetje en laat je binnen 10 minuten afzetten op het uitkijkplatform. Vanaf hier heb je spectaculair uitzicht over de eindeloze rijen met wolkenkrabbers van Hong Kong Island. Op een heldere dag kun je mijlenver kijken. Het is ook mogelijk om de ruim 500 meter hoge berg op eigen kracht te beklimmen, maar dat kan ik niet per sé aanraden.
2. EEN TOCHTJE MAKEN MET DE STAR FERRY
Hong Kong Island wordt van Kowloon gescheiden door Victoria Harbour en de leukste manier om aan de overkant te geraken is per boot. Vanuit beide kanten vertrekken boten met namen als Morning Star en Twinkling Star die je in 10 minuten aan de andere kant zetten. Een hele belevenis die je slechts $ 2,50 ($ 3,40 in het weekend) kost.
3. SLAPEN IN EEN WOLKENKRABBER
Overnachten is in Hong Kong een stuk duurder in de rest van Azië. Het is dan ook slim om je hotel of hostel ruim op tijd te boeken. Wees wel kritisch, Hong Kong is berucht om haar torens vol louche hostels met twijfelachtige bewoners en slechte brandveiligheid, zoals de Chungking Mansions aan Nathan Road. Geef liever wat meer uit voor een overnachting, dat is wel zo veilig. Want dat je in Hong Kong keizerlijk kan overnachten moge duidelijk zijn. Het leukst is om zeker één nachtje te verblijven in een van de luxe wolkenkrabbers die uitkijken over de stad of het water. Als je slim zoekt kun je makkelijk voor een paar tientjes terecht in deze wereld van weelderige luxe, grandioze ontbijtbuffet, rooftopbars en infinity-zwembaden. Zelf sliep ik in het Crowne Plaza Hong Kong Kowloon East, een redelijk betaalbare optie in het oosten van Kowloon.
4. WINKELEN, WINKELEN, WINKELEN
Je kan supergoed winkelen in Hong Kong. In vergelijking met China zijn de prijzen ontzettend laag en je kunt je makkelijk dagen achter elkaar vermaken in de steriele shoppingmalls. Hier vind je winkels van bekende modehuizen en -merken, maar ook de beste Aziatische warenhuizen zoals Muji en Uniqlo. Een van mijn favoriete plekken om te winkelen is de wijk Soho op Hong Kong Island, met veel kleinere boetieks en winkeltjes.
Lees ook: Route en planning: 3 weken backpacken en rondreizen in China
5. DE TIAN TAN BUDDHA EN HET PO LIN MONASTERY BEZOEKEN
Tijd over? Een leuk uitstapje maak je naar Lantau Island, waar je een van de grootste bronzen boeddha’s ter wereld kan bewonderen: de Tian Tan Buddha. Wat mij betreft de meest indrukwekkende bezienswaardigheid van Hong Kong. Dit reusachtige standbeeld torent zo’n 500 meter boven de zeespiegel uit en is vanuit de wijde omtrek te zien. Het nabijgelegen Po Lin Monastery is een serene plek om even te ontsnappen aan de mensenmassa’s die op het standbeeld afkomen. Om er te komen kun je de ferry nemen naar Lantau Island, maar er gaat ook kabelbaan heen en weer. Tip van mij: combineer je bezoek aan de Tian Tan Buddha met een mooie wandeling over Lantau Island.
6. AFDINGEN OP DE TEMPLE STREET NIGHT MARKET
Je kijkt je ogen uit op de levendige markten in Hong Kong, maar vooral de Temple Street Night Market is een ware bezienswaardigheid. Deze markt wordt elke avond gehouden ter hoogte van Nathan Road op Kowloon Island en op het eerste gezicht is koop je er vooral goedkope souvenirs, namaak electronica en seksspeeltjes. Als je goed zoekt kom je nog wel eens mooie spulletjes voor in huis of sieraden tegen. Ik vond het zelf heel erg leuk om elke avond even over deze markt te lopen, want je kijkt er je ogen uit. Behalve kraampjes met souvenirs vind je er ook een hoop eetstalletjes. De beste plek om street food te eten in Hong Kong! Lees ook mijn blog met tips voor afdingen.
7. FLANEREN OVER DE PROMENADE
Een van de leukste dingen om te doen in Hong Kong is een wandeling maken over de promenade. Vanaf de wandelpromenade op Kowloon Island heb je namelijk een geweldig uitzicht over Hong Kong Island. Aan de overkant van Victoria Harbour staan vele futuristische wolkenkrabbers die na zonsondergang fraai worden verlicht. Een perfect fotomoment, mits het een beetje helder is. Hoe dan ook is het hartstikke leuk om een wandeling te maken over deze Tsim Sha Tsui East Promenade. Je vindt hier ook de Avenue of the Stars, een eerbetoon aan grote filmhelden als Bruce Lee, Jet Li en Jackie Chan.
8. DUMPLINGS MET EEN MICHELINSTER ETEN
Honger gekregen van al dat struinen langs bezienswaardigheden? Hong Kong is een paradijs voor foodies en doet niet onder aan steden als Londen of New York. Een stad die vooruitloopt op culinair gebied en stikt van de leuke en goede restaurants. Op Hong Kong Island vind je zowel trendy restaurants als gezellige pubs om een biertje te drinken. Restaurants serveren gerechten uit alle windstreken, maar je vindt er ook dim sum tenten waar je voor een klein prijsje dumplings met een Michelinster eet. Ga op zoek naar de vestigingen van Din Tai Fung voor tongstrelend lekkere dumplings.
9. GA DE NATUUR IN
Het ligt misschien niet meteen voor de hand, maar Hong Kong is een uitstekende bestemming voor natuurliefhebbers. Zo’n 60 procent van Hong Kong bestaat uit ongerepte natuur en het is zonde als je alleen maar in de stad blijft hangen. Met de ferry reis je eenvoudig naar andere eilandjes waar je uitdagende wandelroutes en mooie uitkijkpunten vindt. Laat de stad achter je en geniet van prachtige natuurreservaten waar je beekjes hoort stromen en vogels kwetteren. Een van de populairste wandelingen in Hong Kong is de tocht van Siu Sai Wan naar Shek O. Deze hike is redelijk gemakkelijk en onderweg heb je een adembenemend uitzicht op de oostkust van Hong Kong Island. Je komt langs mooie stranden, waaronder Shek O Beach, dat erg populair is onder surfers.
10. RUST ZOEKEN IN EEN TEMPEL
Genoeg van alle mensen, kleuren en indrukken? Voor een momentje van rust hoef je alleen maar een tempel in te duiken. De bewierookte gebedshuizen zijn kleine oases van rust en zijn tegelijkertijd een ware bezienswaardigheid. Hong Kong stikt van de tempels, maar de mooisten zijn de Man Mo Tempel en de Tin Hau Tempel, Hier verstommen de geluiden van buiten en raak je bedwelmd door de brandende wierookspiralen. Er wordt op fluistertoon gepraat en daarom kun je je zintuigen heel even die broodnodige rust gunnen.